Page 69 - BMA_Garden_And_Trees_2564

ข่า (Alpinia galanga (L.) Willd)
มีีรสเผ็็ดปร่า มีีน้ำำ�ามีัน้ำ
�
หอมีระเหย มีีกลิ่่น้ำหอมีฉุุน้ำแรง
็
้
่
คน้ำไทยใช้ข่าเปน้ำยารกษาอาการ
ั
เจ็็บป่วยใน้ำแทบทุกระบบข่อง
ร่างกาย ข่่ามีีสรรพคุณแก้ปวด
ี
้
ั
ั
�
แกอกเสบทีดมีาก แลิ่ะยงมีีฤทธิ์ � ่
ต้้าน้ำอน้ำุมีูลิ่อ่สระต้้าน้ำมีะเร็ง
ต้้าน้ำเน้ำ้�องอก ข่ยายหลิ่อดลิ่มี
น้ำำ�ามีัน้ำหอมีระเหยใน้ำข่่ามีีฤทธิ์่�
้
�
ี
ฆ่่าเช้อแบคทเรยแลิ่ะรา (ที�มีา: https://kaset1009.com/th/articles/127327-ปลิู่ก-”ข่่า”-ช้่วยกำาจ็ัดแมีลิ่งศัต้รูพ้ช้)
ี
ขิง (Zingiber officinale Roscoe)

่
์
ึ
�
่
ำ
เป็น้ำพ้ช้ที�มีีรสเผ็็ดร้อน้ำ จ็ึงเป็น้ำพ้ช้อีกหน้ำงช้น้ำ่ด ศกษาการจ็าลิ่องภาพสามีมีต้ใน้ำคอมีพวเต้อรข่อง
ึ
่
ุ
ี
ุ
ู
็
�
้
ี
ึ
ท�ข่�น้ำช้อเรองเปน้ำสมีน้ำไพรท�มีีสารต้้าน้ำอน้ำมีลิ่อสระ โรงพยาบาลิ่เจ็้าพระยาอภัยภูเบศร พบว่า สารสำาคัญ
่
�
้
้
่
�
ุ
้
สร้างเสร่มีระบบภมีคมีกน้ำเน้ำองจ็ากใน้ำข่งมีีสารต้้าน้ำ ทั�ง 2 ช้น้ำ่ดน้ำี�สามีารถแย่งจ็ับกับต้ำาแหน้ำ่ง main
ู
ั
การอักเสบ (anti-inflammatory) อยู่มีากมีาย มีีฤทธิ์่� protease ที�ช้่วยยับยังการแบ่งต้ัวข่องไวรัสโคโรน้ำา
�
�
ต้้าน้ำไวรัสโดยเฉุพาะไวรัสไข่้หวัดใหญ่ เน้ำ้�องจ็ากมี สายพัน้ำธิ์ุ์ 2019 ได้น้ำอกจ็ากน้ำสารสกัดข่่งยังช้่วย
ี
ี
่
สารสำาคัญ คอ จ็่น้ำเจ็อรอลิ่ (gingerol) แลิ่ะซงเจ็อโรน้ำ ต้้าน้ำไวรัสไข่้หวัดน้ำก ไวรัสอาร์เอสวี แลิ่ะไวรัสคาลิ่่ไซ
้
(zingerone) ที�ช้่วยยับยังการเพ่�มีจ็าน้ำวน้ำข่องไวรัส ใน้ำแมีว (Feline Calicivirus; FCV)
ำ
�
แลิ่ะช้่วยป้องกัน้ำไมี่ให้ไวรัสเข่้าสู่เซลิ่ลิ่์ จ็ากการ
ขิงอ่อน ขิงแก่

(ที�มีา: https://www.thaitechno.net/t1/
(ที�มีา: https://www.thaihealth.or.th/Content/43180-) productdetails.php?id=175374&uid=50471)

67 สวนและต้นไม้ 2564